釣り人の食卓 ・・・ あちこちで!!
2019年 08月 19日
今週の我が家の食卓は、久しぶりの大漁でしたので、みなさんに喜んで頂く事が出来ました
.
その中でも一番喜んでくれたのが、愛猫の海(カイ)ちゃんです
.
アジよりもタイよりも好物のチヌが釣れたので
.
大喜びで30㎝程のメイタ1匹を10分程で、ぺろりとたいらげました
.
チヌを食べた時は、いい顔してます
.
.
.
タイとアジをおすそ分けしたお隣の老夫婦は、お孫さんが大喜び!!
.
まだ、小学生低学年なのですが、自分で捌きたいと言い出したそうで
.
おじぃちゃんがハラハラしながらご教授したそうであります
.
.
これは余って会社のスタッフに持って行ったチヌです
.
大きかったのに見事に捌いていましたが、私はチヌは食べても寒の時期だけですので
.
どうだった ? と、心配して聞くと・・・
.
『息子が美味しいって半分以上食べました』と、喜んでくれました
.
釣りに縁の無い家庭では、旬では無くても新鮮っていうだけでも、ありがたいようで一安心です
.
.
.
尺アジをあげた、お馴染みしんちゃんからも、写真付きでお礼のlineが入ってきました
.
(前、アジが釣れたんであげようか?)と、聞いた事があったのですが
.
『俺は自分で釣った魚しか食べん!!』なんて言ってましたが
.
ここ最近、私よりはるかに、超ボーズ地獄の真っ最中でしたので
.
今回は、素直に喜んでくれたようです
.
.
.
我が家はアジを定番の塩焼きで戴きました
.
前にも書きましたが、我が家では塩を多めに降って、鱗は取らずに焼きます
.
そうすることで、焼くというより、蒸すといった感じに仕上がり
.
旨みも逃げずに美味しく戴けると思います
.
大根もそろそろ美味しくなってきたので、塩焼きと食べる大根おろしも最高です
.
.
.
こうして、今週も我が家だけでなく、お隣や友達まで喜んで戴ける
.
こういうところも、釣りの醍醐味ですね
.
.
今週も自然と健康に感謝、感謝の釣り人の食卓でした
.
.
.
end
大漁で皆さんが喜んでくれて嬉しいですね。
カイちゃん贅沢〜なんだかドヤ顔してる?
元気そうで良かったです!